Freefastapp.net – Percepatan inovasi teknologi terkini dalam bidang bioteknologi telah menawarkan wawasan yang semakin banyak diterapkan untuk mengatasi berbagai tantangan pertanian. Kemajuan bioteknologi tersebut memberikan pendekatan utama untuk mengatasi berbagai masalah modern dan masa depan, mulai dari ketahanan pangan hingga perubahan lingkungan.
Bioteknologi Dalam Praktik Pertanian
Teknologi Bioteknologi dapat didefinisikan sebagai disiplin ilmu yang menerapkan berbagai proses biologis untuk memproduksi dan membuat berbagai produk yang digunakan dalam berbagai aspek kehidupan manusia.
Bioteknologi modern biasanya mempertimbangkan berbagai proses alami replikasi, kerusakan, ligasi, dan perbaikan DNA. Proses-proses ini telah memberikan pemahaman yang lebih baik tentang mekanisme biologi sel. Serta proses pewarisannya dan bagaimana proses-proses ini dapat diterapkan pada berbagai disiplin ilmu, Termasuk kedokteran, ilmu tanaman, dan ilmu pangan, serta di berbagai praktik pertanian.
Dalam bidang pertanian, tujuan utama bioteknologi modern adalah untuk meningkatkan kualitas. Kuantitas, nutrisi, rasa, dan masa simpan produk, yang pada gilirannya memungkinkan para pemangku kepentingan untuk memperoleh hasil panen yang lebih banyak dengan biaya energi yang lebih rendah. Hal ini mencakup berbagai proses pertanian yang sudah ada sejak zaman dahulu, termasuk fermentasi. Contoh-contoh terkini tentang pengembangan varietas tanaman yang tahan penyakit melalui perkawinan silang.
Untuk meningkatkan praktik pertanian melalui kemajuan bioteknologi. Metode modern mencakup teknik transgenik, yang berpusat pada penyisipan untaian DNA asing ke dalam genom inang. Untuk memperoleh hasil panen yang lebih baik. Pada tahun 2004 saja, hampir 80 juta hektar lahan menghasilkan tanaman transgenik di negara-negara termasuk Amerika Serikat, Amerika Selatan, Tiongkok, Kanada, dan Afrika Selatan. Ciri-ciri target yang paling dicari untuk meningkatkan hasil panen pada tanaman transgenik ialah toleransi herbisida. Perlindungan virus dan serangga, dan toleransi terhadap stresor alami.
Secara khusus, laporan tersebut menyoroti peningkatan pesat dalam penggunaan tanaman transgenik yang menunjukkan bahwa dalam beberapa dekade terakhir, luas global tanaman transgenik melampaui 1 juta hektar pada tahun 1996. Meningkat menjadi lebih dari 40 juta hektar selama empat tahun berikutnya, dan mencapai 90 juta hektar pada tahun 2005. Penggunaan yang meluas seperti itu menunjukkan keterlibatan perusahaan dan implementasi cepat kemajuan bioteknologi.
Aplikasi Bioteknologi Dalam Praktik Pertanian
Dalam tinjauan komprehensif yang diterbitkan pada tahun 2006, Robert Herdt merangkum aplikasi komersial bioteknologi pertanian. Status penelitian, dan dampak ekonomi dan lingkungan dari aplikasi hingga saat ini. Pertama-tama, ia menyajikan 6 praktik yang paling umum digunakan dalam bioteknologi modern yang secara khusus berkisar pada rekayasa genetika.
Secara khusus, ia membahas penggunaan manipulasi kultur jaringan saat ini dan di masa mendatang (meningkatkan organisme yang dimodifikasi secara genetika), ‘penyelamatan’ embrio (memfasilitasi perkawinan silang ras tanaman yang tidak dapat bereproduksi), hibridisasi somatik (menginduksi pencampuran DNA dengan menghilangkan dinding sel), analisis genetik berbantuan penanda (untuk mengidentifikasi gen fungsional, QTL, dan penanda lainnya), seleksi berbantuan penanda dalam pewarisan (untuk mengikuti penanda yang diidentifikasi), dan analisis genomik (pengurutan genom secara keseluruhan).
Meskipun metode ini terutama digunakan dalam penelitian tanaman, bioteknologi hewan dibahas dalam studi lain oleh Faber dan rekan-rekannya. Studi tersebut membahas bagaimana bidang bioteknologi hewan telah terbagi menjadi dua faksi yaitu produksi hewan untuk diambil daging atau susunya dan penciptaan hewan yang menghasilkan protein yang berguna secara biomedis dalam darah atau susunya.
Meskipun teknik seperti inseminasi buatan sudah ada jauh sebelum penemuan DNA dan bahkan teknologi transfer embrio dikembangkan seabad yang lalu, metode ini terus disempurnakan dengan tujuan untuk menggunakan rekayasa genetika untuk penggunaan komersial dalam pembiakan hewan.
Isu-isu Terkait Bioteknologi Dalam Pertanian
Dalam sebuah studi yang mempertimbangkan inovasi bioteknologi dalam ilmu pangan. Ilmuwan Bangladesh memaparkan metode dan keberhasilan bioteknologi pangan modern dalam pertanian dan prinsip-prinsip etika industri pangan.
Laporan tersebut membahas bagaimana hingga saat ini, makanan yang dimodifikasi secara genetik dibatasi oleh perdebatan etika yang sudah berlangsung lama yang dipicu oleh ketidakpastian. Di satu sisi, perusahaan membeli dan menjual makanan tanpa memenuhi persyaratan pelabelan produk sampingan yang dimodifikasi secara genetika, yang bertentangan dengan otonomi konsumen. Ini adalah salah satu dari 4 pilar etika yang ditetapkan oleh The Academy of Nutrition and Dietetics. Yang memberikan konsumen hak untuk mengetahui apa yang mereka beli dan apa saja yang terkandung di dalamnya.
Perusahaan juga perlu memastikan bahwa 3 prinsip lainnya, termasuk keadilan (distribusi manfaat dan sumber daya secara merata). Tidak merugikan orang lain (kewajiban untuk tidak merugikan orang lain), dan kebijaksanaan (menyeimbangkan risiko dan manfaat dalam produksi dan konsumsi). Yang masih kurang mendapat perhatian dari banyak perusahaan. Ulasan oleh Robert Herdt juga membahas konsekuensi utama modifikasi genetik bagi petani dan masyarakat yang dapat menghambat produksi. Konsumsi, dan pengembangan bioteknologi tersebut di masa mendatang.
Keterbatasan ini mencakup penerapan komersial bioteknologi pertanian yang meluas di sejumlah negara. Investasi sektor swasta yang besar dalam penelitian bioteknologi. Kontroversi yang terus berlanjut atas dampaknya terhadap lingkungan, maraknya regulasi, berbagai perubahan reaksi publik. Kontribusi teknologi yang relatif kecil untuk meningkatkan pendapatan produksi pangan di negara-negara kurang berkembang.
Meskipun ada kekurangan tersebut, konsorsium internasional secara bertahap menerapkan strategi yang efektif. Untuk mengembangkan tanaman yang dimodifikasi secara genetik, perlahan-lahan mengintegrasikan pendekatan bioteknologi ke dalam praktik pertanian saat ini. Pada akhirnya, kontribusi bioteknologi di bidang pertanian tetaplah penting untuk meningkatkan penghidupan masyarakat. Dengan membantu mengatasi masalah-masalah yang muncul dan bertujuan untuk menjaga ketahanan pangan yang memadai.
Dampak tanaman pangan hasil rekayasa genetika terhadap pertanian
Modifikasi genetika atau Genetic Modification (GM) tanaman pangan mengacu pada penyisipan sekuens DNA (transgen) ke dalam genom tanaman untuk memberikan karakteristik baru. Seperti ketahanan terhadap hama, masa simpan yang lebih lama, dan peningkatan tinggi tanaman.
DNA tersebut disisipkan ke dalam sel tanaman yang kemudian dikulturkan dan ditumbuhkan menjadi tanaman. DNA yang disisipkan menjadi bagian permanen dari genom tanaman dan benih yang dihasilkan tanaman tersebut juga akan mengandung gen dan memiliki karakteristik baru. Modifikasi genetika tanaman pangan mungkin merupakan teknologi yang paling banyak diteliti dalam bidang pertanian.
Sejumlah besar literatur tentang topik ini secara umum menyimpulkan bahwa tanaman pangan hasil rekayasa genetika tidak memiliki dampak buruk pada berbagai faktor pertanian, lingkungan, dan ekonomi, namun tetap ada kekhawatiran tentang penerapan teknologi tanaman pangan hasil rekayasa genetika atas pertanian konvensional, khususnya di Eropa. Diharapkan bahwa solusi-solusi bisa segera diperoleh untuk mengakhiri berbagai kekhawatiran dan isu. Seputar bioteknologi di bidang pertanian untuk memaksimalkan potensi teknologi ini.
Baca Juga : Tentang Bioteknologi [Pengertian, Jenis dan Perkembangannya]